寒天　ダイエット　食物繊維

寒天ダイエットと食物繊維

ノンカロリーで食物繊維豊富な寒天は、ダイエットにはとても効果的な食材ですね。でも、寒天を食べていればなにを食べても良いと言うわけではなく１日の摂取カロリーを上回ってしまうと意味がありません＞＜どのように食べるのがいいのかと言うと、やはり主食として寒天を食べる代替法です。また、寒天は海草だし、食物繊維も多くてノンカロリーなのでいくらたべても安全なような気もしますが、食べすぎは要注意です。食物繊維の過剰摂取は貧血を起こす場合があるからです。また、もうひとつの寒天ダイエットの方法としては食事の前や空腹時に寒天茶を飲むことです。寒天茶を飲む場合、食事10分前に寒天茶を飲み水分を多く摂るのが良いみたいです。摂取した寒天が水分で膨張すると、満腹中枢を刺激してドカ食いを抑えられるようになります。ただし食物繊維は脂肪や糖質の吸収を阻害しますが、同時に他の栄養素の吸収も、阻害してしまいますので過剰摂取はよくありません。

低カロリーの寒天には、多くのダイエット効果があります。まず、食物繊維の働きが腸をきれいにしてくれるので宿便分の体重を減らすダイエット効果があります。また、食前に摂ると食事に含まれる糖を包み込んでそのまま小腸へとゆっくり進み、血液中に吸収されにくくさせます。糖が吸収されにくくなることで、肝臓で糖を原料として脂肪へと変化させる割合も低下。体脂肪が増えにくくなるダイエット効果もあるんです。さらに食物繊維で満腹感が自然と食事量と全体のバランスをセーブ。無理なくダイエットに導きます。最近の研究では、寒天が吸収包み込む物は糖だけでなく胆汁酸も包み込むことがわかってきました。胆汁酸とは、肝臓内で溜まったコレステロールを分解した時に作られる物です。胆汁酸が寒天によって包まれ、体外に出ると肝臓では胆汁酸不足を認識し、コレステロールを分解し胆汁酸を新たに作るんです。この繰り返しが進み、結果的にコレステロール量が低下し、ダイエットになるのです。しかも、コレステロール量が減ればメタボリックシンドロームも防げちゃいますね。

寒天ダイエットで空腹知らず

寒天はとても効果の高い食品だといえるでしょう。寒天の原料はテングサという海草で、不溶性の食物繊維です。不溶性ですから胃で消化されないため満腹感が得られますので、ダイエット食品として多く使われているのです。また、寒天の不溶性食物繊維は便の量を増やし排便をスムーズにしてくれます。さらにこんにゃくと同様にデトックス効果もあり、余分な脂肪や老廃物も排出してくれます。
寒天は０Ｋｃａｌといっても良いほど低カロリーの食品ですから、ダイエット中にたくさん食べても安心です。寒天そのものだけを食べるのは大変ですが、寒天を使ったダイエット食品はいろいろあります。寒天ゼリーや寒天スープ、寒天ドリンクなどいろいろ試してみてはいかかでしょうか。また、ダイエットには粉寒天が使いやすく、コーヒーやお味噌汁、ヨーグルト等、アレンジ次第で何にでも入れる事ができます。